料理研究家・栄養士。祖母は堀江泰子氏、母は堀江ひろこ氏と三世代続く料理研究家として有名。    幼稚園のころから本物の包丁を握り、女子栄養大学卒業後はｲﾀﾘｱと韓国に料理留学。    NHK「きょうの料理」、TBS「はなまるﾏｰｹｯﾄ」などに出演。    著書に「ほりえさんちの『あれ食べたい』」「ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾑなべつき 使いこなしﾚｼﾋﾟBook2」他多数。
料理研究家 ほりえさわこ×麻布十番ﾓﾝﾀﾎﾞｰ!!ﾊﾟﾝと合うおすすめ料理!!
Vol.16
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料理名/ｺｰﾋｰﾐﾙｸ汁粉
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商品名/北海道・匠襟裳つぶあんぱん
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ﾊﾟﾝとあんこを分けてつくる
新感覚ｺｰﾋｰ風味のお汁粉
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cookicon あんぱんからつくる、斬新なｱｲﾃﾞｱのお汁粉。パンとあんこを分けて、ﾊﾟﾝはﾄｰｽﾄ、あんこは牛乳とｺｰﾋｰを入れてﾚﾝｼﾞでﾁﾝ。ｶﾘｯとしたﾊﾟﾝを浸したりつけたりしてどうぞ。1人分から簡単につくれます。
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ｺｰﾋｰﾐﾙｸ汁粉＋北海道・匠襟裳つぶあんぱん
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ﾊﾟﾝ/北海道・匠襟裳つぶあんぱん
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breadicon やわらかな生地で包んだ
襟裳の風味がさわやか
北海道襟裳種の最高級小豆を職人が丁寧に炊き上げ、ほっこりｺｸのあるつぶあんに。口どけのよいｿﾌﾄな生地で包みました。 border

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whitespace 北海道・匠襟裳つぶあんぱん
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 1  材料（1人分）
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・「北海道・匠襟裳つぶあんぱん」
1個
・牛乳
3/4ｶｯﾌﾟ（150㏄）
・ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ
小さじ1/2

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 2  つくり方
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1. 「北海道・匠襟裳つぶあんぱん」の上下を分けるようにして、ﾊﾟﾝとあんこを分ける。 border
2. ﾊﾟﾝは焦げないようにﾄｰｽﾄする。 border
3. あんこはﾏｸﾞｶｯﾌﾟに入れ、牛乳、ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを入れてﾚﾝｼﾞで2分加熱する。熱くなったらﾊﾟﾝを入れたり、つけながら食べる。
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 3  ﾎﾟｲﾝﾄ
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・1人分から簡単にお汁粉がつくれます。 border
・「北海道・匠襟裳つぶあんぱん」は外側に切れ目を入れるだけで、ﾊﾟﾝとあんこに分けられます。

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whitespace 北海道・匠襟裳つぶあんぱんに合う、ｺｰﾋｰﾐﾙｸ汁粉を調理中
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whitespace 北海道・匠襟裳つぶあんぱんに合う、ｺｰﾋｰﾐﾙｸ汁粉を調理中
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whitespace 北海道・匠襟裳つぶあんぱんに合う、ｺｰﾋｰﾐﾙｸ汁粉を調理中 whitespace
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