料理研究家･栄養士｡祖母は堀江泰子氏､母は堀江ひろこ氏と三世代続く料理研究家として有名｡    幼稚園のころから本物の包丁を握り､女子栄養大学卒業後はｲﾀﾘｱと韓国に料理留学｡    NHK｢きょうの料理｣､TBS｢はなまるﾏｰｹｯﾄ｣などに出演｡    著書に｢ほりえさんちの『あれ食べたい』｣｢ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾑなべつき 使いこなしﾚｼﾋﾟBook2｣他多数｡
料理研究家 ほりえさわこ×麻布十番ﾓﾝﾀﾎﾞｰ!!ﾊﾟﾝと合うおすすめ料理!!
Vol.23
whitespace
料理名/ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ
border
whitespace
商品名/博多産 明太子ﾌﾗﾝｽ
border
whitespace
ﾀﾗﾓｻﾗﾀﾞをｲﾒｰｼﾞ！
明太子とじゃがいもが調和
whitespace
whitespace
cookicon 明太子の豊かな風味が広がる｢博多産 明太子ﾌﾗﾝｽ｣とﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄの王道の組み合わせ｡じゃがいもはﾚﾝｼﾞでﾁﾝして皮をむき､ﾎﾟﾘ袋の中で味をととのえられます｡ﾊﾟﾝに切り込みが入っているのもﾗｸ｡
whitespace
博多産 明太子ﾌﾗﾝｽ＋ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ
whitespace

whitespace
↑ ﾍﾟｰｼﾞTOP
whitespace


whitespace
ﾊﾟﾝ/博多産 明太子ﾌﾗﾝｽ
whitespace
whitespace
breadicon 上質な博多産明太子を使用｡
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝとﾍﾞｽﾄﾏｯﾁ
博多産明太子を使ったﾓﾝﾀﾎﾞｰ特製ｿｰｽをたっぷり塗り､より風味を引き出しました｡ﾙｳﾞｧﾝ種を使ったﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝはほどよいかたさでやみつきに｡ border

whitespace
whitespace 博多産 明太子ﾌﾗﾝｽ
whitespace
whitespace

↑ ﾍﾟｰｼﾞTOP

whitespace
whitespace
 1  材料（2人分）
whitespace
whitespace
･｢博多産 明太子ﾌﾗﾝｽ｣
2本
･じゃがいも
1個（100ｇ）
･ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ
大さじ2
･牛乳
1/4ｶｯﾌﾟ
･ﾊﾞﾀｰ
大さじ1
･こしょう
少々

whitespace
↑ ﾍﾟｰｼﾞTOP


whitespace
whitespace
whitespace  2  つくり方
whitespace
whitespace
1. じゃがいもは洗ってﾗｯﾌﾟに包み､ﾚﾝｼﾞで2〜3分加熱し､皮をむいて､ﾎﾟﾘ袋に入れ､熱いうちにﾊﾞﾀｰを入れて混ぜ､牛乳､ﾁｰｽﾞを加えてよく混ぜ味をととのえる｡ border
2. 温めた｢博多産 明太子ﾌﾗﾝｽ｣にはさみ､こしょうをひく｡
whitespace
whitespace
↑ ﾍﾟｰｼﾞTOP


whitespace
whitespace
 3  ﾎﾟｲﾝﾄ
whitespace
whitespace
･ﾎﾟﾘ袋に入れてじゃがいもをつぶす際は､熱いのでふきんをのせるとよいでしょう｡ border
･ﾎﾟﾘ袋で混ぜ合わせるので無駄に食器を使いません｡ﾎﾟﾘ袋の先をはさみで切り取れば､しぼり袋になります｡

whitespace
whitespace 博多産 明太子ﾌﾗﾝｽに合う､ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄを調理中
whitespace
whitespace
border


whitespace
whitespace 博多産 明太子ﾌﾗﾝｽに合う､ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄを調理中
whitespace
whitespace
border


whitespace 博多産 明太子ﾌﾗﾝｽに合う､ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄを調理中 whitespace
border

↑ ﾍﾟｰｼﾞTOP

border
whitespace
pciconPC版ﾍﾟｰｼﾞ
←一覧へ
whitespace
whitespace
whitespace
Copyright(c)SweetStyle.AllRightsReserved.
whitespace