モッツァレラチーズと
アンチョビをのせるだけ

モッツァレラチーズとしょっぱいアンチョビをのせたクロスティーニ。カリカリとした皮がおいしい「バゲット」にぴったりです。ひと口、ふた口食べるたびに、アンチョビを味わえるようにのせるのがコツです。

パリっとした皮がたまらない
かめばかむほどおいしい！

ルヴァン種を使用。中身よりも外側のパリッとした部分がお好きな方におすすめ。

「バゲット」（1cm厚さ） 10枚

モッツァレラチーズ 1/2個

アンチョビ 3枚

イタリアンパセリ 1枝

1. 「バゲット」は1cm厚さに切り、モッツァレラチーズは薄切りにする。

2. 「バゲット」の上にモッツァレラチーズをのせ、アンチョビをちぎってのせてオーブントースターで5～6分、チーズが溶けるまで焼く。

3. イタリアンパセリをちぎってのせ、あればピンクペッパーをのせる。

・食べやすい厚さに切った「バゲット」に、のせて焼くだけのお手軽料理です。