温めても冷やしても美味。
すっきりかぼちゃスープ

トマトジュースを使って、もったりしがちなかぼちゃスープをすっきりとした口あたりに仕上げました。ボリュームのある「あらびきソーセージ」とも相性ぴったり。何かと忙しい朝、レンジとミキサーで料理が完了します。

ジューシーなあらびきの
フランクをしっとり生地で

ジューシーなソーセージをふんわり生地で包みました。

「あらびきソーセージ」

かぼちゃ 150g

玉ねぎ 1/4個（50g）

トマトジュース 1/4カップ

顆粒コンソメ 小さじ2

牛乳 1.5カップ

バター 大さじ1

1. かぼちゃは皮と種（皮はとらなくてもよい）を取り除き、一口大に切り、耐熱皿にのせる。

1. 玉ねぎは薄切りにし、1にのせ、バター、コンソメ、トマトジュースをのせ、ラップまたはふたをして4分加熱する。

2. 牛乳を注ぎ、なめらかになるまでミキサーにかけ、味をととのえ器に盛ってこしょうをひく。

・便利なシリコンスチームなべ（耐熱皿でもOK）を使って、暑い夏は火を使わずにレンジで調理！

・温かくしても冷たくしてもおいしく召し上がれます。