料理研究家･栄養士｡祖母は堀江泰子氏､母は堀江ひろこ氏と三世代続く料理研究家として有名｡    幼稚園のころから本物の包丁を握り､女子栄養大学卒業後はｲﾀﾘｱと韓国に料理留学｡    NHK｢きょうの料理｣､TBS｢はなまるﾏｰｹｯﾄ｣などに出演｡    著書に｢ほりえさんちの『あれ食べたい』｣｢ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾑなべつき 使いこなしﾚｼﾋﾟBook2｣他多数｡
料理研究家 ほりえさわこ×麻布十番ﾓﾝﾀﾎﾞｰ!!ﾊﾟﾝと合うおすすめ料理!!
Vol.32
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料理名/あんﾄﾞｰﾅﾂ＋ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞ＆ｼﾅﾓﾝ
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商品名/あんﾄﾞｰﾅﾂ
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あんこ＋ﾁｰｽﾞ＋ｼﾅﾓﾝ
おいしいﾍﾞｽﾄﾊﾞﾗﾝｽ
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cookicon 北海道産襟裳種小豆の品のいい甘さと､淡白でほのかな酸味があるｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞ､ｼﾅﾓﾝの香りが見事に調和｡さらに､ｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞの歯ざわりもﾎﾟｲﾝﾄ｡ﾊﾟﾝは焼いてもそのままでもどちらでもOK｡
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あんﾄﾞｰﾅﾂ＋ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞ＆ｼﾅﾓﾝ
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ﾊﾟﾝ/あんﾄﾞｰﾅﾂ
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breadicon 甘さひかえめの粒あんが
ﾄﾞｰﾅﾂ生地とﾏｯﾁ
ふんわりﾄﾞｰﾅﾂと小豆の懐かしい味わい｡上品な甘さが特徴の北海道産襟裳種小豆を岐阜県木曽川の名水に浸してふっくらと炊き上げました｡ border

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whitespace あんﾄﾞｰﾅﾂ
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 1  材料（1人分）
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･｢あんﾄﾞｰﾅﾂ｣
1個
･ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞ
適量
･ｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞ
少々
･ｼﾅﾓﾝ
少々

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 2  つくり方
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1. ｢あんﾄﾞｰﾅﾂ｣を横半分に切り､ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞとｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞをのせ､ｼﾅﾓﾝを振る｡ border
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 3  ﾎﾟｲﾝﾄ
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･1をﾄｰｽﾀｰで4〜5分焼いてもおいしく召し上がれます｡ border

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whitespace あんﾄﾞｰﾅﾂに合う､ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞ＆ｼﾅﾓﾝを調理中
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whitespace あんﾄﾞｰﾅﾂに合う､ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞ＆ｼﾅﾓﾝを調理中
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