麻布十番モンタボー
「サフジュ ドルチェポルコ®ベーコン」新発売
8/10日(木)～ サフジュにして中に包んだ際にもドルチェポルコの脂が甘さとコクがあるのでしつこすぎず、味わえます。
◇「サフジュ ドルチェポルコ®ベーコン」
- ドルチェポルコとは？
「ドルチェ」はイタリア語で甘美な、優しいなどの意味があり、イタリアの女性を褒める時にも使う言葉です。
「ポルコ」はイタリア語で豚という意味。 イタリアの伝統的生ハムの原料として通常より長く肥育される豚のバラ正肉。
生ハムの基準を守るための厳格な決まりや管理の元、通常は6ヶ月間の肥育で出荷される豚を9ヶ月以上長期肥育しております。
肉質のバランスは生ハム用としてはもとよりそのまま調理する食肉としての用途でも甘さとコクが優れています。 -
えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 × × ○ × ○ ○ ×
期間限定商品ですので、是非最寄りのモンタボー店にて、お早めにご賞味ください。
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