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Vol.3 忙しい朝におすすめ!レンジでチンの簡単卵料理

1人分ずつ手際よくつくれるすごもり卵。レタスやきのこ、ベーコンのほか、炒め野菜セットを代用してもOK。大人は塩、こしょう、お子さまはケチャップなど、仕上げの味付けはお好みで。「クロワッサン」とベストマッチ。

レンチンすごもり卵+クロワッサン・フェルマンテ・オ・ブール
パン 独特の香りとコクのある発酵バターがおいしさの秘密 クロワッサン・フォルマンテ・オ・ブール

サックリとした食感と自然な甘さが特徴の「クロワッサン」。発酵乳を使用し、豊かな香りと深いコクを存分に味わえます。

材料4人分
  1. レタス
  2. きのこ
  1. ……
  2. ……
  3. ……
  1. 1個
  2. 1枚 (50g)
  3. 1/2パック(40g)
  1. ベーコン
  2. オリーブ油
  1. ……
  2. ……
  1. 1枚(10g)
  2. 小さじ1
つくり方

1. レタスは一口大にちぎり、きのこは石づきを取って小房に分ける。ベーコンは5mm幅に切る。

2. レンジできる1人分の器にレタスときのこを入れてオリーブ油をまぶし、真ん中に卵をそっと割り、楊枝で軽く
  さし、ベーコンを散らしてふんわりラップをし、600Wで1.5~2分加熱する。

ポイント

・お好みで塩、こしょう、またはケチャップやしょうゆをかけてどうぞ。
・2人分以上つくるときは、1人分のつくり方を繰り返せばOK。

クロワッサンに合う、レンチンすごもり卵を調理中
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